granella di cioccolato irca

GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE – LUCIDA E OPACA

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I prodotti IRCA sono ottimi anche per  decorare diverse preparazioni. L’ampia gamma di cioccolato permette di scegliere la forma e  la consistenza di prodotto più adatto alle esigenze.

 

Cioccolato fondente in GRANELLA disponibile in due diverse granulometrie di forma irregolare.
Viene prodotta anche nel tipo lucido. Si presta a molteplici impieghi sia a livello artigianale che industriale.
La granella di cioccolato fondente è particolarmente apprezzata per la preparazione di gelati tipo “stracciatella”, per la decorazione e per la farcitura di prodotti dolciari.
La sua particolare formulazione ne consente l’impiego anche nei prodotti da forno.