AVOLETTA è un preparato in polvere composto da mandorle e zucchero che permette di ottenere ottimi dolci mantenendo invariate le caratteristiche della lavorazione tradizionale.
La percentuale di mandorle è del 50%, il prodotto si presenta in polvere. I prodotti realizzati con Avoletta necessitano di un riposo medio di 4-5 ore.
Con Avoletta è possibile realizzare petit fours, amaretti, fave dei morti, macarons e diversi altri dolci alla mandorla.
Confezione da 5 kg
