pasta di mandorle

MOGADOR PREMIUM – MANDORLA IN PASTA

MOGADOR PREMIUM è il prodotto ideale per la pasticceria più raffinata e grazie al suo elevato contenuto in mandorle consente di ottenere prodotti da forno di qualità superiore.

Si tratta di un prodotto in pasta e pronto all’uso, che contiene il 53% di mandorle dolci.

Share:
Compara

MOGADOR PREMIUM è il prodotto ideale per la pasticceria più raffinata e grazie al suo elevato contenuto in mandorle consente di ottenere prodotti da forno di qualità superiore.

Si tratta di un prodotto in pasta e pronto all’uso, che contiene il 53% di mandorle dolci.

Il MOGADOR PREMIUM può essere lavorato anche a mano per realizzare decorazioni o personaggi da torta. Pasta di mandorla per modeling.

L’utilizzatore di MOGADOR PREMIUM ha a disposizione un notevole vantaggio in quanto la sua speciale formulazione consente di cuocere i petit fours anche immediatamente dopo la loro preparazione; naturalmente le aggiunte di albume devono rispettare le dosi prescritte.

MOGADOR PREMIUM g 1000
Albume d’uovo g 100-120

CF – 5KG

 

 

MOGADOR PREMIUM PASTA DI MANDORLA