La ditta Spadafora Snc da oltre 35 anni offre materie prime per pasticcerie, panifici, bar e gelaterie. I nostri prodotti sono di eccellenza: ci riforniamo solo dai migliori.
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CIOCCOLATO
19 itemsPRODOTTI ALLA MANDORLA
6 itemsCIOCCOLATO PER COPERTURE
14 itemsGLUTEN FREE
35 itemsALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI
CHOCOLATE CHUNKS – CIOCCOLATO IN PEZZI DA FORNO
I chocolate chunks sono pezzettoni di cioccolato da forno (al latte, fondente o bianco) delle dimensioni di circa 1 cm, ideali per la preparazione di biscotti e dolci da forno.
Il cioccolato da forno può essere usato anche come decorazione di torte e biscotti, il loro sapore è unico.
BISCOTTI DI PASTA FROLLA E PASTA SFOGLIA FARCITI
Deliziosi biscotti di pasta frolla farciti con confetture alla frutta, nocciola, cacao, creme
PETALOSI | Fiori di pasta frolla decorati con zucchero a velo e farciti ai gusti: ribes e melograno – frutti neri – albicocca | Specifiche prodotto:PESO PER BISCOTTO: 22 g ± 2 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
BOCCONCINI NOCCIOLA CACAO | Delicati biscotti di pasta frolla ripieni di morbida Crema Nocciola & Cacao | PESO PER BISCOTTO: 18 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
BACI DI DAMA | Golosi pasticcini di frolla con burro, cacao e farina di nocciole,farciti con una delicata crema alla nocciola – Due biscottini tondi di frolla alla nocciola, l’uno la metà dell’altro, si baciano con una delicata crema al cacao e nocciole17% farina di nocciole | PESO PER BISCOTTO: 12 g ± 3 SCADENZA: 3 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
CESTINI TARTELLETTE BIGUSTO FRUTTA | Mix di tartellette tonde e quadrate farcite con abbondante frutta. | PESO PER BISCOTTO: 28 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,2 kg |
Friabile aragosta di pasta sfoglia napoletana ripiena di crema Nocciola e cacao o crema latte | PESO PER BISCOTTO: 32 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg | |
CANESTRELLI | Friabili fiori di pasta frolla farciti con morbida Crema Nocciola & Cacao, ciliegia e albicocca | PESO PER BISCOTTO: 18 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
MILLEFOGLIE LIMONE – CACAO – STRACCIATELLA | Friabile e leggera pasta sfoglia farcita con crema stracciatella, o cacao o limone | PESO PER BISCOTTO: 24 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg
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LINGUE DI GATTO | Lingue granellate | albicocca o nocciola cacao Friabili lingue di frolla farcite con farcitura all’albicocca e impreziosite da croccante granella di zucchero | PESO PER BISCOTTO: 19 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
QUADRATINI | Quadratini di sfiziosa frolla bigusto, farciti con crema nocciola & cacao | PESO PER BISCOTTO: 16 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
RUGHETTO AL COCCO | Biscotto di frolla al cocco farcito con golosa crema nocciolacacao e decorato con strisce di fondente al cacao | PESO PER BISCOTTO: 22 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
SIGARETTE | Foglie di pasta frolla arrotolata ripiene di crema Nocciola e Cacao o limone | PESO PER BISCOTTO: 11 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
TARTARUGHE | Fragrante pasta sfoglia glassata ripiena di crema Nocciola e Cacao, o limone | TARTARUGHE GRANDI PESO PER BISCOTTO: 37 g ± 5 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1 kg
TARTARUGHE MIGNON PESO PER BISCOTTO: 22 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,2 kg |
UNGHERESI | Fragranti biscottini di frolla glassati all’estremità con fondente al cacao | PESO PER BISCOTTO: 17 g ± 3 SCADENZA: 6 MESI PESO CONFEZIONE: 1,5 kg |
FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE
La FARINA DI NOCCIOLE tostate è un componente essenziale per la produzione di baci di dama, baci di Alassio, biscotti alla nocciola ed altre numerose specialità come ad esempio la “Torta nocciola”.
FRUTTIDOR – FRUTTA A PEZZI PER FARCITURE
FRUTTIDOR sono composte di frutta tradizionali di eccellente qualità. L’elevatissimo contenuto di frutta che raggiunge il 90%, 85%, 80% o 70%, conferisce ai prodotti un gusto incomparabile.
Disponibili in confezioni da 3,3 kg nei seguenti gusti:
- MELA
- PERA
- AMARENA
- MIRTILLO
- CILIEGIA
- CILIEGIA ROSSA
- FRAGOLE
- LAMPONE
- FRUTTI DI BOSCO
- ALBICOCCA
- PESCA
- MANGO
- ANANAS
- TROPICAL
- ARANCIA
MANDEL ROYAL – MANDORLE IN PASTA SENZA AGGIUNTA DI UOVA
Il MANDEL ROYAL è un preparato per pasticceria a base di mandorle (35%) grazie al suo elevato contenuto di mandorle, è il prodotto ideale per la pasticceria più raffinata e permette la realizzazione di prodotti da forno dal gusto estremamente delicato di mandorla.
FARCITURA ALLA FRUTTA IRCA
Squisite FARCITURE ottenute da frutta accuratamente selezionata e lavorata con un procedimento delicato per preservarne tutto il gusto e l’aroma.
- FARCITURA AI FRUTTI DI BOSCO 35%
- FARCITURA DI CILIEGIE NERE 35%
- FARCITURA DI CILIEGIE ROSSE 45%
- FARCITURA DI FRAGOLE 45%
- FARCITURA DI LAMPONI 45%
- FARCITURA DI MIRTILLI 45%
- FARCITURA DI MORA LISCIA 45%
- FARCITURE DI VISCIOLE 45%
LACCETTI LEGACCI PER SACCHETTI E BUSTE – 1.000 pz
Laccetti con anima in ferro, rivestiti in plastica colorata.
Ideali per la chiusura dei sacchetti per biscotti, pasta e simili.
Ideali anche per chiudere sacchetti moplefan per colombe e panettoni
1000 pz per confezione
RENO FONDENTE
linea cioccolato excellence!
CIOCCOLATO PURO IRCA
I cioccolati della gamma RENO sono prodotti con estrema cura e, per la loro realizzazione sono utilizzati cacao di differenti origini al fine d’attribuire ad ognuno caratteristiche esclusive.
Nei cioccolati fondenti sono privilegiate delle miscele di Costa d’Avorio, Ghana, Ecuador e Nigeria che donano al prodotto tutta la forza e l’aroma persistente racchiusi nel frutto del cacao.
CATEGORIAcioccolato
CONFEZIONE5kg/10kg/12kg gocce
VARIANTIBianco/Fondente/Latte/Caramello
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