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La ditta Spadafora Snc da oltre 35 anni offre materie prime per pasticcerie, panifici, bar e gelaterie. I nostri prodotti sono di eccellenza: ci riforniamo solo dai migliori.

Roberto e Francesco Spadafora

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Arredamento

Abbiamo marchi di qualità per offrivi il miglior servizio e la massima personalizzazione. Con noi puoi arredare bar, pasticcerie, panifici e tanto altro.

Materie prime

Abbiamo un'ampia gamma di materie prime selezionate con cura. I migliori prodotti per la vostra gelateria, pasticceria, panificio o bar.

Attrezzature

Vendiamo inoltre attrezzature professionali per bar, pasticcerie, panifici e altro.

Eventi

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PASTA DI ZUCCHERO E CIOCCOLATO PLASTICO

6 items

ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI

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GLUTEN FREE

BLITZ è una gelatina a freddo pronta all’impiego dal colore e gusto neutri. applicata con pennello sui prodotti appena sfornati è ideale per la lucidatura di petit-fours, torte Delizia, croissant, brioche, danish-pastry, ecc.

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PASTA DI ZUCCHERO E CIOCCOLATO PLASTICO

PASTA DI ZUCCHERO COLORATA – RAINBOW PASTES

RAINBOW PASTES sono paste di zucchero modellabili colorate che grazie alla loro speciale formulazione sono estremamente versatili

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CIOCCOLATO PER COPERTURE

NOBEL AL LATTE

Il surrogato di cioccolato NOBEL è studiato appositamente le esigenze di quei pasticceri artigiani ed industrie che vanno sempre più alla ricerca di un prodotto che possieda tutte le caratteristiche desiderate in un cioccolato quali: forte e gradevole gusto, basso punto di fusione, ottimo spacco, elevata e duratura lucentezza senza però necessitare di alcun temperaggio.

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BISCOTTI E PASTICCINI

PESCHETTE ROSSE – PESCHETTE AL LIMONE

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CIOCCOLATO

RENO GIANDUIA LATTE

Il cioccolato RENO GIANDUIA LATTE fa parte della linea Excellence dei cioccolati IRCA.

contiene una percentuale minima di cacao del 27% e il 40% di grasso di nocciole piemonte royal.

Questo cioccolato è ottimo per coperture, ganache, mousse e diversi altri impieghi.

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CIOCCOLATO PER COPERTURE

COPERTURE COLORATE

Le COPERTURE COLORATE sono particolarmente indicate per ricoprire torroncini. Si tratta di un prodotto surrogato di cioccolato di alta qualità, aromatizzato all’arancio o al limone.

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GLUTEN FREE

RIFLEX GELATINA A CALDO

Le caratteristiche di RIFLEX ALBICOCCA sono l’assoluta trasparenza, l’elevata resistenza ad ebollizioni prolungate, una maggiore consistenza della gelatina ottenuta, il colore molto chiaro ed il leggero aroma albicocca.

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CIOCCOLATO

GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE – LUCIDA E OPACA

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RENO FONDENTE

linea cioccolato excellence!

CIOCCOLATO PURO IRCA

I cioccolati della gamma RENO sono prodotti con estrema cura e, per la loro realizzazione sono utilizzati cacao di differenti origini al fine d’attribuire ad ognuno caratteristiche esclusive.
Nei cioccolati fondenti sono privilegiate delle miscele di Costa d’Avorio, Ghana, Ecuador e Nigeria che donano al prodotto tutta la forza e l’aroma persistente racchiusi nel frutto del cacao.

CATEGORIAcioccolato

CONFEZIONE5kg/10kg/12kg gocce

VARIANTIBianco/Fondente/Latte/Caramello

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